介紹一下紅燒肉的做法
最佳答案 紅燒肉的做法：。用料：五花肉、雞蛋、雪碧、色拉油、冰糖、蔥、姜、八角、花椒、桂皮、幹辣椒、料酒、生抽、老抽、茴香、豆蔻、香葉、丁香、食鹽。鍋中加入清水，放入1勺料酒，1個八角，蔥段和薑片各兩片，大火燒開，撇去浮沫。
紅燒肉的做法：
用料：五花肉、雞蛋、雪碧、色拉油、冰糖、蔥、姜、八角、花椒、桂皮、幹辣椒、料酒、生抽、老抽、茴香、豆蔻、香葉、丁香、食鹽。
步驟：
1、五花肉切成塊，用清水浸泡洗淨；
2、鍋中加入清水，放入1勺料酒，1個八角，蔥段和薑片各兩片，大火燒開，撇去浮沫；
3、把焯過水的五花肉撈出控幹；
4、鍋中倒入少許油，小火煸五花肉，煸汁微微焦黃；
5、鍋中加入2勺生抽、1勺老抽和1勺料酒，炒勻炒香；
6、再
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