介紹一種鹽城特產

日期:2024-10-13 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 相傳為一姓楊排行老五的巧廚在東臺城專售燻燒肉製品,尤以香腸為著名,人們稱為“楊五香腸”。近年東臺肉製品廠保持“楊五香腸”的傳統制作方法,以精、肥肉8比2配料,加入多種佐料,經醃、灌、烘、涼而成。其特點是色澤鮮豔,美味可口。

介紹一種鹽城特產

楊五香腸:東臺市傳統名食。有100多年的歷史。相傳為一姓楊排行老五的巧廚在東臺城專售燻燒肉製品,尤以香腸為著名,人們稱為“楊五香腸”。近年東臺肉製品廠保持“楊五香腸”的傳統制作方法,以精、肥肉8比2配料,加入多種佐料,經醃、灌、烘、涼而成。其特點是色澤鮮豔,美味可口。此品列入《中國名食指南》。

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