精釀與普通啤酒有什麼區別
最佳答案 普通啤酒是以穀物、水為主要原料，加啤酒花經酵母發酵釀造而成，含有二氧化碳的低酒精度發酵酒。精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不新增任何人工新增劑。精釀啤酒採用的是艾爾工藝。
精釀啤酒與普通啤酒的區別如下：
1、釀酒原料不同：
普通啤酒是以穀物、水為主要原料，加啤酒花經酵母發酵釀造而成，含有二氧化碳的低酒精度發酵酒；
精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不新增任何人工新增劑。與工業啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花新增更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高；
2、發酵工藝不同：
精釀啤酒採用的是艾爾工藝；
普通啤酒採用的是拉格工藝；
3、發酵時間不同：
精釀啤酒：最傳統的精釀
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