韭菜蟶子最正宗的做法
最佳答案 用料：蟶子1斤，韭菜半斤，油適量，鹽適量。鍋內加水，誰燒開後放入蟶子，煮半分鐘左右，蟶子開口即關火，撈出蟶子。放入剝好的蟶子，炒到自己喜歡的程度，加鹽，翻炒均勻。
用料：蟶子1斤，韭菜半斤，油適量，鹽適量。
具體做法：
1、韭菜洗淨切段。
2、蟶子洗淨備用。
3、鍋內加水，誰燒開後放入蟶子，煮半分鐘左右，蟶子開口即關火，撈出蟶子。
4、剝出蟶子。
5、另起鍋，加熱倒入適量油。
6、油熱後加韭菜，翻炒幾下。
7、放入剝好的蟶子，炒到自己喜歡的程度，加鹽，翻炒均勻。
8、出鍋。