韭菜能和雞蛋一起吃嗎
最佳答案 食材：豆腐1塊、雞蛋2個、韭菜100克、幹辣椒1個、植物油適量、食鹽1勺、生抽2勺。把韭菜洗淨切段，幹辣椒洗淨切末，豆腐切塊，雞蛋打散。煎好的豆腐加辣椒末，鹽，生抽，少許的水，一起燜一會入味，加韭菜翻炒均勻，加雞蛋塊翻炒均勻即可出鍋。
二者可以做成韭菜雞蛋。
食材：豆腐1塊、雞蛋2個、韭菜100克、幹辣椒1個、植物油適量、食鹽1勺、生抽2勺。
做法：
1、把韭菜洗淨切段，幹辣椒洗淨切末，豆腐切塊，雞蛋打散；
2、熱鍋涼油，加雞蛋煎成雞蛋塊出鍋；
3、加豆腐塊，煎到一面金黃，翻面繼續煎另一面；
4、煎好的豆腐加辣椒末，鹽，生抽，少許的水，一起燜一會入味，加韭菜翻炒均勻，加雞蛋塊翻炒均勻即可出鍋。
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