韭黃好還是韭菜好

日期:2024-10-21 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 韭黃因不見陽光而呈黃白色,其營養價值要遜於韭菜。韭菜:又稱豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等。韭黃:也稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”,俗稱“韭菜白”,為韭。

韭黃好還是韭菜好

韭菜好。韭黃因不見陽光而呈黃白色,其營養價值要遜於韭菜。

韭菜:又稱豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等。屬百合科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫臥,鱗莖狹圓錐形,簇生。鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質。葉基生,條形,扁平,傘形花序,頂生。葉、花葶和花均作蔬菜食用。種子等可入藥,具有補腎,健胃,提神,止汗固澀等功效。在中醫裡,有人把韭菜稱為“洗腸草”。韭菜適應性強,抗寒耐熱,全國各地到處都有栽培。

韭黃:也稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”,俗稱“韭菜白”,為韭