咖哩炒飯用什麼咖哩好
最佳答案 米飯300克、胡蘿蔔50克、雞蛋2個、午餐肉50克、油1勺、咖哩1塊。將胡蘿蔔和午餐肉用清水洗乾淨,接著將胡蘿蔔、肉、咖哩切成約手指頭大小的正方形小塊。接著將雞蛋打散放在碗中,用打蛋器攪拌均勻,開啟煎鍋,往鍋裡倒上一勺油。
咖哩是東南亞地區的經典美食醬料,人們在做咖哩炒飯時一般使用的都是印度咖哩或者泰國咖哩。
具體利用咖哩製作咖哩炒飯的步驟如下:
原料:
米飯300克、胡蘿蔔50克、雞蛋2個、午餐肉50克、油1勺、咖哩1塊。
做法:
1、將胡蘿蔔和午餐肉用清水洗乾淨,接著將胡蘿蔔、肉、咖哩切成約手指頭大小的正方形小塊;
2、接著將雞蛋打散放在碗中,用打蛋器攪拌均勻,開啟煎鍋,往鍋裡倒上一勺油;
3、待油燒熱後,將雞蛋液倒入鍋中,邊倒邊攪
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