咖哩芝士焗飯怎麼做
最佳答案 食材：土豆適量、胡蘿蔔適量、洋蔥適量、咖哩塊適量、火腿丁適量、芝士適量。鍋中放油，熱後加入蔬菜火腿丁翻炒，直至出香味為止。加入適量清水煮至湯沸，放入三塊咖哩繼續煮制，直到湯汁變濃，蔬菜丁變軟為止關火。
食材：土豆適量、胡蘿蔔適量、洋蔥適量、咖哩塊適量、火腿丁適量、芝士適量。
步驟：
1、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、火腿切成大約一立方厘米的丁，備用；
2、鍋中放油，熱後加入蔬菜火腿丁翻炒，直至出香味為止；
3、加入適量清水煮至湯沸，放入三塊咖哩繼續煮制，直到湯汁變濃，蔬菜丁變軟為止關火；
4、將煮制好的咖哩澆在米飯上；
5、芝士切碎均勻撒在表面；
6、入烤箱，上下火180度烤制十分鐘左右，觀察芝士鬆軟，飄出濃香時即可停火。<
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