咖啡豆怎麼磨好怎麼衝調
最佳答案 研磨取決於咖啡與熱水接觸時間的長短。咖啡豆可以用手動磨豆機研磨，這種磨出來的粉顆粒均勻。但是磨粉速度太慢，所以現在咖啡廳一般只是做停電時備用，裝飾，還有客人需要桌前服務時使用。
使用新鮮的冷水，經過濾的水更佳，並加熱至接近沸騰的溫度；研磨取決於咖啡與熱水接觸時間的長短；法式濾壓壺適用粗研磨度，而特濃咖啡機則適用極細研磨度；按每180毫升水用10克研磨咖啡；以不透氣的密封器皿於室溫下儲存新鮮咖啡豆。
補充：
1、咖啡豆可以用手動磨豆機研磨，這種磨出來的粉顆粒均勻。咖啡豆可以較好的保持原有的風味。但是磨粉速度太慢，所以現在咖啡廳一般只是做停電時備用，裝飾，還有客人需要桌前服務時使用。
2、最普遍的電動磨豆機這種磨粉速度快，還可以調
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