咖啡豆怎麼磨好怎麼衝調

日期:2024-10-24 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 研磨取決於咖啡與熱水接觸時間的長短。咖啡豆可以用手動磨豆機研磨,這種磨出來的粉顆粒均勻。但是磨粉速度太慢,所以現在咖啡廳一般只是做停電時備用,裝飾,還有客人需要桌前服務時使用。

咖啡豆怎麼磨好怎麼衝調

使用新鮮的冷水,經過濾的水更佳,並加熱至接近沸騰的溫度;研磨取決於咖啡與熱水接觸時間的長短;法式濾壓壺適用粗研磨度,而特濃咖啡機則適用極細研磨度;按每180毫升水用10克研磨咖啡;以不透氣的密封器皿於室溫下儲存新鮮咖啡豆。

補充:

1、咖啡豆可以用手動磨豆機研磨,這種磨出來的粉顆粒均勻。咖啡豆可以較好的保持原有的風味。但是磨粉速度太慢,所以現在咖啡廳一般只是做停電時備用,裝飾,還有客人需要桌前服務時使用。

2、最普遍的電動磨豆機這種磨粉速度快,還可以調

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