開心果儲存有什麼小技巧
最佳答案 如果儲存不好，長時間後會有走油變味的現象，那就是說明放得實在太久了，最好還是不要食用為好。如要達到1年，則必需抽真空或充入氮氣後密封儲存，一旦開封，應在2-3個月內吃完，期間也需要密封存放的。
1、一般來說需要用密封的容器。放在陽光曬不到的地方，密封的器最好還是不透光的，容減弱油脂類次級反應，其實最好還是放在冰箱，減少氧化反應。
2、其實開心果不適合過長時間儲藏的。如果儲存不好，長時間後會有走油變味的現象，那就是說明放得實在太久了，最好還是不要食用為好。
3、在外面買的開心果如果要長時間儲存。如要達到1年，則必需抽真空或充入氮氣後密封儲存，一旦開封，應在2-3個月內吃完，期間也需要密封存放的。
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