抗糖化是什麼

日期:2024-07-07 分類:綜合百科 投稿:yangang

最佳答案 所謂“糖化”,就是指攝入的糖附著在體內蛋白質上的一種反應現象。此外,真皮層的糖化會使面板逐漸變黃,使肌膚的保溼能力下降,導致肌膚乾燥、暗黃。舉個簡單的例子,在我們生活中,做糖醋排骨時給排骨炒糖色的那過程,就是糖和排骨(蛋白)發生了糖化反應。

抗糖化是什麼

抗糖化?那麼“糖化”又是什麼?所謂“糖化”,就是指攝入的糖附著在體內蛋白質上的一種反應現象。緊緻的面板則是由膠原蛋白和彈性蛋白構成的,但當糖分攝入過多時,糖分在體內滯留,糖分與蛋白質結合後就會形成劣質蛋白質,以致面板逐漸鬆弛。此外,真皮層的糖化會使面板逐漸變黃,使肌膚的保溼能力下降,導致肌膚乾燥、暗黃。舉個簡單的例子,在我們生活中,做糖醋排骨時給排骨炒糖色的那過程,就是糖和排骨(蛋白)發生了糖化反應。