烤琪子塊的做法
最佳答案 步驟：1、雞蛋打入盆內，放入白糖、色拉油、牛奶。取一小塊麵糰，案板上撒黑芝麻，用擀麵杖擀成厚度為1釐米左右的圓餅。平底鍋燒熱，小火，將圓餅放入鍋內烙至餅兩面凝固，呈金黃色。
材料：麵粉550g、雞蛋5個、白糖120g、牛奶70g、色拉油55g
步驟：1、雞蛋打入盆內，放入白糖、色拉油、牛奶；
2、用打蛋器打至白砂糖融化，放入色拉油和麵粉；
3、揉成光滑的麵糰後將其分成合適的大小；
4、取一小塊麵糰，案板上撒黑芝麻，用擀麵杖擀成厚度為1釐米左右的圓餅；
5、平底鍋燒熱，小火，將圓餅放入鍋內烙至餅兩面凝固，呈金黃色；
6、用刀將餅切成菱形棋子形；
7、預熱烤箱，將切好的餅塊放入，180度烤1
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