烤熟的魷魚絲零食怎麼做菜
最佳答案 可做炒魷魚絲，做法如下：。配料：蒜薹100克、胡蘿蔔50克、䓤、姜、花椒、八角、生抽、料酒、水澱粉、鹽、雞精、食用鹼10克。放入魷魚絲，加料酒、生抽，翻炒2分鐘，最後加適量鹽、雞精、水，熟後裝盤即可。
可做炒魷魚絲，做法如下：
主料：幹魷魚絲；
配料：蒜薹100克、胡蘿蔔50克、䓤、姜、花椒、八角、生抽、料酒、水澱粉、鹽、雞精、食用鹼10克；
做法：
1、將胡蘿蔔切絲，蒜薹切段後放入盤中備用；
2、將炒鍋放適量油，油熱後放花椒、八角，三十秒後撈出花椒，留下八角；
3、放入胡蘿蔔翻炒1到2分鐘，再放入蔥、姜、蒜薹，翻炒1分鐘；
4、放入魷魚絲，加料酒、生抽，翻炒2分鐘，最後加適量鹽、雞精、水，熟後裝盤即可。
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