烤羊排需要注意的事項是什麼
最佳答案 選購：在選擇羊排的時候，應該選擇哪種有些油油的羊排，不能選擇哪種乾巴巴的羊排，還不能選擇哪種很多肥肉的羊排，這樣烤製出的羊排就會非常的油膩，使口感大打折扣了。
1、大小：在選擇羊排的時候，可以選擇哪種比較小一點的羊排，不要選擇塊頭較大的羊排，因為小一些的羊排不僅容易入味並且還比較容易煮熟，這樣小的羊排就會更加的美味。
2、醃製：如果我們有足夠的時間的話，我們就可以將它提前先醃製一下，這樣就能使它更加的入味，當然，醃製的時間是越長就越好，就越入味，味道就更佳。
3、選購：在選擇羊排的時候，應該選擇哪種有些油油的羊排，不能選擇哪種乾巴巴的羊排，還不能選擇哪種很多肥肉的羊排，這樣烤製出的羊排就會非常的油膩，使口感大打折扣了。
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