可愛老鼠包子的做法
最佳答案 菠菜面也下成劑子。把菠菜面的劑子弄成這樣的圈。放上肉餡先把中間捏一下。
1、菠菜洗好打成汁；2、用菠菜汁和一半面，用水和一半面，放在一旁醒制；3、肉餡中加入鹽，生抽，蠔油，蔥花，五香粉拌勻；4、把醒好的白麵下成劑子；5、菠菜面也下成劑子；6、把菠菜面的劑子弄成這樣的圈；7、把白麵的劑子嵌入菠菜面裡，按平即可；8、擀開後就是這樣的麵皮；9、放上肉餡先把中間捏一下；10、再把對邊捏一下；11、用手掐一下，捏合攏，在稍微整理一下就可以了；12、大火蒸10分鐘。
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