客家雞蛋卷的製作方法

日期:2024-11-01 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 食材:雞蛋5個,豬肉200克,魚肉200克,蔥頭適量,沙茶醬、雞精、鹽、玉米粉、胡椒粉、食用油適量。魚肉和豬肉剁成泥,放入蔥末、沙茶醬、雞精、胡椒粉、玉米粉、鹽和食用油拌勺。放鍋蒸二十分鐘。

客家雞蛋卷的製作方法

食材:雞蛋5個,豬肉200克,魚肉200克,蔥頭適量,沙茶醬、雞精、鹽、玉米粉、胡椒粉、食用油適量。

步驟:

1、把雞蛋煎成大張的薄餅;

2、魚肉和豬肉剁成泥,放入蔥末、沙茶醬、雞精、胡椒粉、玉米粉、鹽和食用油拌勺;

3、將肉泥平攤到蛋餅上捲起來;

4、捲起後,用保鮮膜包起來;

5、放鍋蒸二十分鐘;

6、切塊,擺盤即可。