可樂雞翅用什麼可樂做最好吃
最佳答案 一般可樂皆可，儘量不用低糖可樂，因為在加熱後會有苦味。加入可樂，以淹沒雞翅為主，煮開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火翻炒後出鍋。加入可樂和薑片，可樂要淹沒雞翅，大火把可樂燒沸後改小火慢燉，燉到湯汁濃厚再開大火，加上鹽翻炒後即可出鍋。
一般可樂皆可，儘量不用低糖可樂，因為在加熱後會有苦味。
做法一：
1、把雞翅切成塊，用鹽醃製15分鐘。
2、在鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，隨後放入雞翅翻炒到變色。
3、加入可樂，以淹沒雞翅為主，煮開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火翻炒後出鍋。
做法二：
1、將雞翅用熱水焯一遍， 再倒入鍋中。
2、加入可樂和薑片，可樂要淹沒雞翅，大火把可樂燒沸後改小火慢燉，燉到湯汁濃厚再開大火，加上鹽翻炒後即可出鍋。