可樂雞的做法
最佳答案 主料：雞半隻、可樂一罐，大約300毫升。倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘。放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時新增少量水，繼續煮10-15分鐘。
主料：雞半隻、可樂一罐，大約300毫升。
輔料：鹽、生薑、料酒等。
製作方法：
1、將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中；
2、倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘；
3、加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺掠去表面的渣滓；
4、小火繼續燒5分鐘；
5、放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時新增少量水，繼續煮10-15分鐘；
6、汁水收濃雞肉熟透即可裝盤。