空心菜不焯水能吃嗎
最佳答案 空心菜中含有大量的草酸，草酸能與食物中的鈣質發生反應形成草酸鈣，從而阻礙人體對鈣的吸收，但適量食用的情況下，並不會有較大影響。而且將空心菜清洗乾淨，也可以減少細菌及去除農藥殘留，所以，空心菜不焯水也可以吃，但要注意食用量，並且清洗乾淨。
1、能吃。
2、空心菜中含有大量的草酸，草酸能與食物中的鈣質發生反應形成草酸鈣，從而阻礙人體對鈣的吸收，但適量食用的情況下，並不會有較大影響。
3、而且將空心菜清洗乾淨，也可以減少細菌及去除農藥殘留，所以，空心菜不焯水也可以吃，但要注意食用量，並且清洗乾淨。
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