苦菜乾怎麼吃好吃
最佳答案 做法:1、將苦菜去雜洗淨,入沸水鍋略焯,迅速撈出,洗出苦味,擠幹水分,切碎,放人盆中待用。苦菜什錦的材料:苦菜、水髮香菇、豆腐、粉條、土豆、白菜、蔥、薑末、鹽、味精、醬油、花椒油、香油、料酒、奶湯適量。
涼拌苦菜的材料:苦菜、蒜泥、鹽、味精、香油、醋。
做法:1、將苦菜去雜洗淨,入沸水鍋略焯,迅速撈出,洗出苦味,擠幹水分,切碎,放人盆中待用;
2、將蒜泥、鹽、味精、香油和醋放小碗中攪勻,澆在苦菜上拌勻即可食用。
苦菜什錦的材料:苦菜、水髮香菇、豆腐、粉條、土豆、白菜、蔥、薑末、鹽、味精、醬油、花椒油、香油、料酒、奶湯適量。
做法:1、將苦菜洗淨,切成段,香菇用水發好後,一切兩半,豆腐切成小長方塊,入油鍋炸至金黃色撈出,待用;
2、將土豆削皮