苦瓜怎麼涼拌好吃
最佳答案 涼拌苦瓜的製作食材：苦瓜一根，蔥白一根，紅辣椒半個，食鹽一茶勺，蒜茸少許，生抽一湯勺，醋一湯勺，白糖一茶勺，香油一茶勺。水開以後下入苦瓜約一分鐘後撈出放入涼開水中。苦瓜撈出與紅辣椒和蔥白一併裝。
涼拌苦瓜的製作食材：苦瓜一根，蔥白一根，紅辣椒半個，食鹽一茶勺，蒜茸少許，生抽一湯勺，醋一湯勺，白糖一茶勺，香油一茶勺。
涼拌苦瓜的製作食材：
1、苦瓜洗淨，對半切開，去掉苦瓜瓤。
2、斜刀切成均勻的薄片。
3、鍋中加水，調入一茶勺的食鹽。
4、水開以後下入苦瓜約一分鐘後撈出放入涼開水中。
5、紅辣椒和蔥白切絲。
6、把蒜茸放入調料碗中，加入生抽，醋，白糖，香油攪拌均勻。
7、苦瓜撈出與紅辣椒和蔥白一併裝
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