苦冷盤煮湯怎麼煮有什麼注意事項
最佳答案 用苦冷盤為主要原料烹飪的菜餚，主要有素炒苦冷盤和涼拌苦冷盤，用其尖葉烹飪的菜餚，有清熱解毒、抑菌功用。用這種野菜烹飪的苦冷盤蛋酥，深受花腰傣的人喜愛，也可以和西紅柿一起入鍋熱炒，其菜餚紅綠相間、苦中帶甘，鮮嫩可。
注意事項：苦冷盤不能多吃，吃的時候必須煮透，否則有可能會引起中毒。
煮苦冷盤：
材料：苦冷盤，幹辣椒。
做法：
1、苦冷盤洗淨，鍋裡放油，油熱後加入幹辣椒短炒香；
2、加入清水，水開後就把苦冷盤放進去，起鍋前加入鹽即可。
用苦冷盤為主要原料烹飪的菜餚，主要有素炒苦冷盤和涼拌苦冷盤，用其尖葉烹飪的菜餚，有清熱解毒、抑菌功用。用這種野菜烹飪的苦冷盤蛋酥，深受花腰傣的人喜愛，也可以和西紅柿一起入鍋熱炒，其菜餚紅綠相間、苦中帶甘，鮮嫩可
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