苦杏仁和甜杏仁味道上的區別
最佳答案 為薔薇科植物山杏，夏季採收成熟果實，除去果肉及核殼，取出種子，曬乾。我國南方產的杏仁屬於甜杏仁，味道微甜、細膩，多用於食用，還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜餚中。甜杏仁為薔薇科植物杏或山杏的部分栽培種味甜的乾燥種子。
苦杏仁和甜杏仁味道上的區別
最佳答案 為薔薇科植物山杏，夏季採收成熟果實，除去果肉及核殼，取出種子，曬乾。我國南方產的杏仁屬於甜杏仁，味道微甜、細膩，多用於食用，還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜餚中。甜杏仁為薔薇科植物杏或山杏的部分栽培種味甜的乾燥種子。
