辣糊糊的配方是什麼
最佳答案 細辣椒麵、孜然粉、麻椒粉、麻辣粉、白芝麻、雞精、味精、雞粉、食鹽、番茄、芝麻油、生粉。先在鍋裡倒少許油，煸炒辣椒麵和白芝麻，炒到合適加水。水開後放入孜然，麻椒粉，麻辣粉，雞精，味精，雞粉，番茄，鹽。
所需配料如下：
細辣椒麵、孜然粉、麻椒粉、麻辣粉、白芝麻、雞精、味精、雞粉、食鹽、番茄、芝麻油、生粉。
具體操作步驟如下：
1、先在鍋裡倒少許油，煸炒辣椒麵和白芝麻，炒到合適加水；
2、水開後放入孜然，麻椒粉，麻辣粉，雞精，味精，雞粉，番茄，鹽；
3、小火熬製到湯快收干時，加適量水澱粉收湯，少許芝麻油；
4、出鍋。
注意事項如下：
1、辣椒麵和孜然比例為4:1或5:1，
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