辣椒洋蔥鹽煎肉的家常做法
最佳答案 製作材料。五花肉、青椒、洋蔥、幹豆豉、郫縣豆瓣醬、薑末、黃酒、白糖。.將郫縣豆瓣放入煸炒半分鐘，放入豆豉、薑末、辣椒、黃酒，用中火將調料和肉片一起煸半分鐘至入味。
一、製作材料
五花肉、青椒、洋蔥、幹豆豉、郫縣豆瓣醬、薑末、黃酒、白糖。
二、製作步驟
1、將五花肉去皮，切成厚片；
2、將青椒、洋蔥洗乾淨切成塊；
3、將生薑、辣椒切末，郫縣豆瓣剁細，豆豉捏散；
4、坐鍋，熱油，燒六成熱後放入肉片，用中火煸炒半分鐘；
5、將肉片放置鍋邊，留出底油轉小火；
6、.將郫縣豆瓣放入煸炒半分鐘，放入豆豉、薑末、辣椒、黃酒，用中火將調料和肉片一起煸半分鐘至入味；
7、