辣椒油加哪些調料香
最佳答案 將乾花生米，幹芝麻混合後用不鏽鋼磨磨成麵糊狀，放入鍋內用文火炒至粉狀，加水後用旺火快速炒至粉狀，再用文火慢炒至沙沙響時拌入辣椒粉。裝入乾淨特製的紡織袋內滾動擠壓便可得到紅色的油，將其它調味料和中藥烘乾粉碎混合即可。
一、材料:紅辣椒，植物油，花生米，芝麻，花椒，大料，茴香，砂仁，丁香，豆蔻，桂皮，白胡椒粉。
二、方法:
1、將幹辣椒放入鍋內用文火慢炒至見黑時出鍋，晾後製成粉末；
2、將乾花生米，幹芝麻混合後用不鏽鋼磨磨成麵糊狀，放入鍋內用文火炒至粉狀，加水後用旺火快速炒至粉狀，再用文火慢炒至沙沙響時拌入辣椒粉；
3、裝入乾淨特製的紡織袋內滾動擠壓便可得到紅色的油，將其它調味料和中藥烘乾粉碎混合即可。
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