臘排骨和幹竹筍燉湯怎麼做
最佳答案 臘排骨、幹竹筍、香菇六個、紅棗六顆、料酒，生薑、蔥、香菜、雞精。臘排骨洗乾淨，放鍋煮，倒入料酒、生薑，燒開去浮沫。轉大火加入幹竹筍、香菇、紅棗燒開，轉小火煮半小時。
材料：
臘排骨、幹竹筍、香菇六個、紅棗六顆、料酒，生薑、蔥、香菜、雞精。
步驟：
1、臘排骨洗乾淨，放鍋煮，倒入料酒、生薑，燒開去浮沫；
2、小火煮一個小時；
3、轉大火加入幹竹筍、香菇、紅棗燒開，轉小火煮半小時；
4、加入雞精調味，熄火出鍋，撒上蔥、香菜。
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