臘魚醃製幾天再曬太陽嗎
最佳答案 臘魚醃製一個星期左右可以拿到戶外進行曬制，但勿放置於陽關直射處，應放置於陰涼通風處，直至臘魚風乾即可。去掉魚肚上的黑膜，加入鹽。戴好一次性手套將這些調料均勻塗抹於魚身。
一、臘魚醃製一個星期左右可以拿到戶外進行曬制，但勿放置於陽關直射處，應放置於陰涼通風處，直至臘魚風乾即可。
二、臘魚製作方法:
食材及用料：
1、主料:草魚1條；
2、調料:食鹽4克，辣椒粉10克，花椒粉5克。
具體做法：
1、魚去鱗去內臟剖成兩片備用；
2、去掉魚肚上的黑膜，加入鹽；
3、加入辣椒麵和花椒麵；
4、戴好一次性手套將這些調料均勻塗抹於魚身；
5、將魚放在盆中醃製一晚
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