辣子是怎麼做的
最佳答案 材料：幹普通紅辣椒300克、幹小米椒100克、芝麻50克、花生50克、花椒40克、姜20克、大蔥30克、蒜30克。
材料：幹普通紅辣椒300克、幹小米椒100克、芝麻50克、花生50克、花椒40克、姜20克、大蔥30克、蒜30克
做法：
1、 準備好幹辣椒。
2、 把準備好的幹辣椒剪成段，剪斷之後的辣椒裡面的辣椒籽都露出來。
3、 把鍋熱好，不要放油，鍋熱了之後，就把剪好的辣椒和辣椒籽都倒入鍋中，一直翻炒，這樣才能保證受熱均勻，看見辣椒發紅辣椒味炒出來了，就可以把辣椒倒出來了。
4、 姜 、蔥 、蒜切好備用。
5、 花生用熱水泡好，瀝乾。
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