蘭州清真餅做法
最佳答案 食材：麵粉200克、酵母粉1小勺，糖1大勺，水110克，色拉油半大勺，鹽四分之一小勺，椒鹽1小勺，芝麻醬1大勺，水110克，蛋液、白芝麻少許。麵粉、水1、酵母粉、糖、鹽、色拉油混合均勻，揉成麵糰，放在溫暖處發酵至兩倍大。
食材：麵粉200克、酵母粉1小勺，糖1大勺，水110克，色拉油半大勺，鹽四分之一小勺，椒鹽1小勺，芝麻醬1大勺，水110克，蛋液、白芝麻少許。
步驟：
麵粉、水1、酵母粉、糖、鹽、色拉油混合均勻，揉成麵糰，放在溫暖處發酵至兩倍大。芝麻醬加少量水加椒鹽混合成稀糊狀。發酵好的麵糰擀成約3毫米厚的面片，把調勻的芝麻醬均勻的塗在上面。將麵糰捲起成筒狀，切成8等份，取一個小擠把兩端包住揉圓，按成小圓餅。把餅坯排入烤盤，中間留一定的空間，防止烤的時候粘連。在餅坯上涮蛋液，撒上白芝麻，烤箱預熱1上一篇：蘭州市哪裡有手繪漫畫培訓班
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