老鴨湯燉牛肉怎麼做好吃

日期:2024-11-13 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 鴨子洗淨放入砂鍋,依次放入丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、蔥段,薑片,大火熬1小時。牛肉切塊,蔥切段,姜切絲,放入碗中備用。將鴨肉、調料從砂鍋中取出,加入牛肉文火慢熬1小時。

老鴨湯燉牛肉怎麼做好吃

主料:鴨子、牛肉

輔料:丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、大蔥、姜、蒜。

步驟:

1、 鴨子洗淨放入砂鍋,依次放入丁香、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香、蔥段,薑片,大火熬1小時。

2、 牛肉切塊,蔥切段,姜切絲,放入碗中備用。

3、 平鍋中放入少許油,將牛肉塊兩面微煎。

4、 將鴨肉、調料從砂鍋中取出,加入牛肉文火慢熬1小時。

5、 出鍋。