冷凍的魷魚怎麼清洗有圖嗎

日期:2024-11-16 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 將處理乾淨的魷魚放在小盆裡,撒入適量細鹽反覆的揉搓抓洗,揉搓好可用清水沖洗乾淨準備焯水即可。經過上述兩個步驟的處理後,冷凍魷魚的腥味和異味基本上已去除,可再經過焯水處理,水燒開以後放魷魚,焯20秒出鍋,可用來製作各種菜餚。

冷凍的魷魚怎麼清洗有圖嗎

冷凍的魷魚怎麼清洗,具體如下:

1、取出冷凍魷魚放在冷水裡浸泡,可在水中加白醋去腥,待魷魚解凍後去掉其內臟和外皮,可除去其腥味;

2、將處理乾淨的魷魚放在小盆裡,撒入適量細鹽反覆的揉搓抓洗,揉搓好可用清水沖洗乾淨準備焯水即可;

3、經過上述兩個步驟的處理後,冷凍魷魚的腥味和異味基本上已去除,可再經過焯水處理,水燒開以後放魷魚,焯20秒出鍋,可用來製作各種菜餚。