鯉魚湯怎麼做好吃

日期:2024-11-18 分類:綜合百科 投稿:zhao

最佳答案 材料有鯉魚900克、蔥薑蒜各50克左右、醬油、鹽、雞精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。炒鍋置於火上,蔥薑蒜熗鍋,放入花椒、大料,炒香,放入一大勺醬油、料酒略煮,然後放入適量開水煮開。

鯉魚湯怎麼做好吃

材料有鯉魚900克、蔥薑蒜各50克左右、醬油、鹽、雞精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。

做法,

蔥薑蒜切片,將賣家宰殺好的鯉魚洗乾淨,切大塊。準備好適量的花椒大料;炒鍋置於火上,蔥薑蒜熗鍋,放入花椒、大料,炒香,放入一大勺醬油、料酒略煮,然後放入適量開水煮開;放入魚,大火燒開,然後放入些牛奶,可以去腥,蓋上鍋蓋開始燉;大概15分鐘後,放入雞精,繼續燉5至6分鐘,然後放醋,再燉15分鐘左右,淋入香油,即可食用。