荔枝和蝦能一起吃嗎
最佳答案 蝦肉因為蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，荔枝含有大量的鞣酸，如果蝦與含鞣酸量較高的食物一起吃，不僅會影響蝦肉的營養成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。
1、荔枝不能和蝦一起吃，蝦是富含高蛋白的海鮮之一，維生素C含量較高的水果都不宜和蝦一起吃，而荔枝中含有大量維生素C。
2、蝦肉因為蝦肉含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素，荔枝含有大量的鞣酸，如果蝦與含鞣酸量較高的食物一起吃，不僅會影響蝦肉的營養成分，而且會使其中的鈣類與鞣酸結合，生成一種不易消化的物質，導致嘔吐、頭暈、噁心、腹痛等症狀。
3、蝦中中含有高濃度五價砷化合物，其本身對人體無害，但若同時服用大量維生素C時，五價砷會被還原成三價砷，也就是三氧化二砷，會導致人體急性砷中毒
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