毛肚七上八下的意思

日期：2021-10-17 分類：綜合百科投稿：yangang

最佳答案毛肚七上八下表示的是時間15秒，這是涮毛肚的最佳時長，在沸水中煮15秒左右的毛肚，吃著鮮脆美味，十分爽口。如果在沸水中煮久了，毛肚就會老掉，吃起來不那麼脆了，而且還很難嚼。毛肚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵硫胺素、核黃素、尼克酸等營養元素。

毛肚七上八下的意思

毛肚七上八下表示的是時間15秒，這是涮毛肚的最佳時長，在沸水中煮15秒左右的毛肚，吃著鮮脆美味，十分爽口。如果在沸水中煮久了，毛肚就會老掉，吃起來不那麼脆了，而且還很難嚼。

毛肚是指牛的瘤胃。毛肚分兩種，吃飼料長大的毛肚發黃，吃糧食莊稼長大的毛肚發黑。白色的毛肚是漂過的，屬於冷凍食品。毛肚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵硫胺素、核黃素、尼克酸等營養元素。