奶茶冷藏一夜還能喝嗎
最佳答案 低溫或者做過保鮮處理的隔夜奶茶可以喝的。如果奶茶沒有開封,而且天氣的溫度比較低的話,那麼也是可以飲用的,但如果奶茶已經開封,沒有做過任何保鮮處理放置了一夜儘量是不要飲用。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。
低溫或者做過保鮮處理的隔夜奶茶可以喝的。如果奶茶沒有開封,而且天氣的溫度比較低的話,那麼也是可以飲用的,但如果奶茶已經開封,沒有做過任何保鮮處理放置了一夜儘量是不要飲用。另外,隔夜奶茶的變化是茶多酚的進一步氧化,顏色加深。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。
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