啤酒在生活中有什麼用途
最佳答案 將適量啤酒揉進烤制面包的麵糰中，使麵包容易烤制，又增添了一種近乎肉的味道。製作較肥的肉或魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。將雞肉放在鹽、胡椒和啤酒中，浸1—2小時，能去掉雞的羶味。
1、用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。
2、啤酒可增加涼拌茶的美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。
3、和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。
4、將適量啤酒揉進烤制面包的麵糰中，使麵包容易烤制，又增添了一種近乎肉的味道。
5、製作較肥的肉或魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。
6、將雞肉放在鹽、胡椒和啤酒中，浸1—2小時，能去掉雞的羶味。
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