蘋果醋和檸檬醋的區別是什麼

日期:2022-12-08 分類:綜合百科 投稿:yangang

最佳答案 原材料不同:蘋果醋的原材料是蘋果,而檸檬醋是用檸檬加工製作而成的。檸檬醋中含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄酸等。製作方法不同:蘋果醋採用固態發酵和液態發酵兩種方法,而檸檬醋大多曬制而成。

蘋果醋和檸檬醋的區別是什麼

1、原材料不同:蘋果醋的原材料是蘋果,而檸檬醋是用檸檬加工製作而成的。

2、所含營養成分不同:蘋果醋含有果膠、維生素、礦物質及酵素等。檸檬醋中含有檸檬酸、蘋果酸、葡萄酸等。

3、功效不同:蘋果醋有較好的的有促進新陳代謝等功能,而檸檬酸可以促進消化、美容養顏等。

4、製作方法不同:蘋果醋採用固態發酵和液態發酵兩種方法,而檸檬醋大多曬制而成。