如何鑑別紅菇
最佳答案 味道：正紅菇煲湯清甜可口，湯好喝，但菇並不非常可口，略帶澀味，大朵的菇口感略有渣。菇杆：正紅菇的菌杆是實心的，少數在菇腳有蟲洞。菌褶：注意觀察紅菇傘蓋下的菌褶，正紅菇的菌褶較厚，且略微帶銀灰色。
1、傘蓋：正紅菇傘概頂部中央是深紅色或者暗紫色，比傘蓋四周顏色略深一些。
2、味道：正紅菇煲湯清甜可口，湯好喝，但菇並不非常可口，略帶澀味，大朵的菇口感略有渣。
3、菇杆：正紅菇的菌杆是實心的，少數在菇腳有蟲洞。
4、菌褶：注意觀察紅菇傘蓋下的菌褶，正紅菇的菌褶較厚，且略微帶銀灰色。
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