如何挑選桂花醬
最佳答案 聞味道：桂花都是帶有獨特芬芳的，因此在挑選時候，想要鑑別出品質如何，還可以透過聞味來入手，通常好品質的桂花醬因為沒有其他新增，因此帶有桂花的香氣是很足的，這樣的桂花醬才值得挑選。
1、看雜質：想要鑑別出桂花醬的品質如何，首先就得看看裡面是否含有雜質，通常好品質的桂花醬原料都是經過多次挑選的，慢工細活除去所有的雜質，這樣的桂花醬在食用的時候才不會有任何的限制。
2、看新鮮度：通常好品質的桂花醬其實鮮度也是非常好的，因此在挑選時也要仔細辨別出新鮮度如何，所以在挑選時，看到桂花的花朵是飽滿的，還儲存著鮮花的活力，那這樣的桂花醬便值得挑選。
3、聞味道：桂花都是帶有獨特芬芳的，因此在挑選時候，想要鑑別出品質如何，還可以透過聞味來入手，通常好品質的桂花醬因為沒有其他新增，因此帶有桂花的香氣是很足的，這樣的桂花醬才值得挑選。
4、品滋味：桂花醬都是選用新鮮桂花進行發酵製作而成的，因此除了桂花本身的芬芳以外，桂花醬的香氣還會更醇厚，看上去明亮清透的色澤，簡單沖泡一杯，便能感受到淡雅的花香，自然的清香，讓人甚是喜歡。