食用硝在超市叫什麼
最佳答案 食用硝是食品新增劑類的物質，主要是硝酸鹽類，GB2760食品新增劑目錄裡有亞硝酸鈉和亞硝酸鉀。世界食品衛生科學委員會1992年釋出的人體安全攝入亞硝酸鈉的標準為0～0.1㎎/㎏體重。若換算成亞硝酸鹽，其標準為0～4.2㎎/60千克體重，按此標準使用和食用，對人體不會造成危害。
食用硝沒有別的名字，學名亞硝酸鈉，超市裡沒有賣。食用硝是食品新增劑類的物質，主要是硝酸鹽類，GB2760食品新增劑目錄裡有亞硝酸鈉和亞硝酸鉀。
食用硝在滷製品中作用是防腐、上色、增加風味，但有毒，不能過量食用。世界食品衛生科學委員會1992年釋出的人體安全攝入亞硝酸鈉的標準為0～0.1㎎/㎏體重；若換算成亞硝酸鹽，其標準為0～4.2㎎/60千克體重，按此標準使用和食用，對人體不會造成危害。
上一篇：九元航空是哪裡的航空公司
下一篇：寧東在哪個省哪個市