搪瓷鍋使用禁忌有哪些

日期:2022-09-02 分類:綜合百科 投稿:yangang

最佳答案 用瓷碗蒸物時,應用蔑竹隔墊,否則碗底圈內的水會先幹掉,造成脫瓷。若有焦結,應放水浸泡數小時,用竹片除去焦積物,切忌用硬質銳器剷除焦結物,損傷瓷面。使用久了,鍋內出現汙垢,可用鹼水、皂粉擦洗,或加水、放微量醋酸煮沸,瓷面就潔淨了,還不損傷瓷面。

搪瓷鍋使用禁忌有哪些

1、切忌空燒和冷熱劇變。使用前,鍋內要先放油或水,然後再加熱。按規定的熱穩定性標準,燒鍋能適應320攝氏度下降到20攝氏度的溫差變化,超過這個範圍,容易爆裂碎瓷。

2、用瓷碗蒸物時,應用蔑竹隔墊,否則碗底圈內的水會先幹掉,造成脫瓷。若用平底搪瓷碗蒸物,就不會有脫瓷現象。

3、燒鍋燒蹄膀、白木耳時,要防止鍋底焦結。若有焦結,應放水浸泡數小時,用竹片除去焦積物,切忌用硬質銳器剷除焦結物,損傷瓷面。

4、使用久了,鍋內出現汙垢,可用鹼水、皂粉擦洗,或加水、放微量醋酸煮沸,瓷面就潔淨了,還不損傷瓷面。