鹹鴨蛋怎麼切不會破
最佳答案 切蛋器法：切蛋器是專門用來切割蛋的小工具，可以說它是絲線法的升級版，把剝好的鹹鴨蛋放在調整好的切蛋器下，輕輕一按就把蛋切好了。蘸醋法：先用刀蘸上一些食醋，然後再用來切鹹鴨蛋就不會粘刀了，感覺快要粘的時候，就再蘸一些食醋繼續切。
1、絲線法：絲線法是簡單實用的切鹹鴨蛋方法了，只需要準備一根光滑的細絲線即可。用手扯緊絲線的兩頭，放在剝好的鹹鴨蛋上下向用力，就可以把鹹鴨蛋完美的切開了。用這種方法切出的蛋表面光滑而且不粘蛋黃。
2、切蛋器法：切蛋器是專門用來切割蛋的小工具，可以說它是絲線法的升級版，把剝好的鹹鴨蛋放在調整好的切蛋器下，輕輕一按就把蛋切好了。
3、熱水法：先把刀放在熱水裡燙一下，用溫熱的刀來切鹹鴨蛋也不容易粘刀，刀涼了以後可以再燙一下再切。
4、蘸醋法：先用刀蘸上一些食醋，然後再用來切鹹鴨蛋就不會粘刀了，感覺快要粘的時候，就再蘸一些食醋繼續切。
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