新鮮牛百葉需要煮多久
最佳答案 鍋中放清水，煮開後放入牛百葉燙熟，撈出放在小碟內。清水少許加入鍋裡，倒入生抽、白糖、雞粉煮成調味汁，放入碗中。將做法6的調味汁澆在牛百葉絲上。
牛百葉很容易熟的，切成寬條，開到最大火，燙煮2-3分鐘即可。姜蔥牛百葉：將姜、蔥、辣椒分別切成絲，放入小碗內；牛百葉洗乾淨，切絲；鍋中放清水，煮開後放入牛百葉燙熟，撈出放在小碟內；鍋裡放油燒熱；將燒熱的油倒入做法1的小碗裡；清水少許加入鍋裡，倒入生抽、白糖、雞粉煮成調味汁，放入碗中；將做法6的調味汁澆在牛百葉絲上。
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