楊梅怎麼醃製才好吃

日期：2022-12-09 分類：綜合百科投稿：yangang

最佳答案水分瀝乾後，撒上適量的食鹽和薑末，攪拌均勻，醃製30分鐘左右，薑末能使醃製的口感更佳。最後再加入白砂糖，攪拌均勻，醃製兩個小時即可，冰箱冷藏後食用，口感更好。楊梅比較生的話，可以適量的多加一些食鹽和白砂糖醃製。

楊梅怎麼醃製才好吃

1、楊梅洗淨，水中加入適量的鹽，攪拌均勻，將楊梅放入其中，浸泡10分鐘。

2、將泡好的楊梅撈出，瀝乾水分備用。

3、水分瀝乾後，撒上適量的食鹽和薑末，攪拌均勻，醃製30分鐘左右，薑末能使醃製的口感更佳。

4、最後再加入白砂糖，攪拌均勻，醃製兩個小時即可，冰箱冷藏後食用，口感更好。楊梅比較生的話，可以適量的多加一些食鹽和白砂糖醃製。