一個煎蛋熱量多少
最佳答案 煎蛋在經過油煎之後，熱量就會變得比較高，吃上100克的煎雞蛋，會比吃100克的米飯所攝取的熱量還要高。從營養學的角度來講，經過高溫加熱之後的雞蛋，它的蛋白質會被破壞，因此蛋白質含量比較少。不過雞蛋內的鈣離子、磷離子和維生素含量並沒有受到影響，吃煎蛋依舊可以起到促進新陳代謝的作用，還可以增加骨骼的強度。
1個煎蛋大約是50克，所含熱量大約為104大卡。煎蛋在經過油煎之後，熱量就會變得比較高，吃上100克的煎雞蛋，會比吃100克的米飯所攝取的熱量還要高。從營養學的角度來講，經過高溫加熱之後的雞蛋，它的蛋白質會被破壞，因此蛋白質含量比較少。不過雞蛋內的鈣離子、磷離子和維生素含量並沒有受到影響，吃煎蛋依舊可以起到促進新陳代謝的作用，還可以增加骨骼的強度。因此如果是想攝入蛋白質，可以選擇比較健康的水煮雞蛋或者水煮荷包蛋。
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