一斤米可以煮多少米飯

日期:2023-05-15 分類:綜合百科 投稿:yangang

最佳答案 蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。1斤米放1.2斤水,蒸發掉0.2斤水,還剩2斤米飯有的品種大米出的飯比較多,有的比較少。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低,上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發展出較飽滿的米飯。

一斤米可以煮多少米飯

一般1斤米出2斤飯,爛一點的會更多,如果是稀飯就5斤。

蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。1斤米放1.2斤水,蒸發掉0.2斤水,還剩2斤米飯有的品種大米出的飯比較多,有的比較少。大米的重量+水的重量-水蒸氣的重量=米飯的重量

米飯,是中國人日常飲食中的主角之一,中國南方主食。米飯可與五味調配,幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘;有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養元素,且各種營養素十分均衡,所以是最佳主食。米飯的面世,可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低,上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果,就發展出較飽滿的米飯。