銀耳泡發後可以放冰箱儲存嗎
最佳答案 銀耳泡發後瀝乾水分用保鮮膜包好可以放冰箱儲存，但如果不瀝乾水分就會壞掉，放冰箱裡也不能儲存超過48小時，要儘快吃掉，否則會出現發粘的現象，就是開始腐敗了。銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。
銀耳泡發後瀝乾水分用保鮮膜包好可以放冰箱儲存，但如果不瀝乾水分就會壞掉，放冰箱裡也不能儲存超過48小時，要儘快吃掉，否則會出現發粘的現象，就是開始腐敗了。
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。