怎樣蒸羅非魚好吃又不腥
最佳答案 大部分人在蒸制羅非魚的時候有腥味，很有可能是沒有做好醃製工作的緣故，生魚大多都是非常腥的，要是直接下鍋蒸的話會非常難吃。
1、大部分人在蒸制羅非魚的時候有腥味，很有可能是沒有做好醃製工作的緣故，生魚大多都是非常腥的，要是直接下鍋蒸的話會非常難吃。
2、建議在蒸之前，先將魚清洗乾淨，並且在魚兩面各劃兩刀，然後依次撒上鹽、生粉、料酒等材料進行醃製，接著就可以上鍋蒸了。
3、擔心這樣還是會有腥味殘留的話，我們可以在上鍋之前，在魚肉切開的口子裡面是塞上幾片生薑，這樣在蒸制的過程中薑片也會幫助吸收裡面的魚腥味，還能讓其更加入味。
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