砧板日常怎樣清洗殺菌
最佳答案 洗燙消毒法：先用鋼絲刷和清水將砧板表面和縫隙洗刷乾淨，然後再用煮沸的開水沖洗一遍。撒鹽消毒法：每次使用砧板後，都要用刀將表面的殘渣刮淨，每隔3~4天在板面撒上一層鹽，這既能殺菌，又能防止砧板乾裂。醋消毒法：切過魚的砧板，只須洗淨後在表面灑上一點醋放到陽光下曬乾，再用清水沖刷，腥味會減輕。
1、陽光消毒法：陽光中的紫外線有殺死細菌的作用，砧板不用時或用完清洗乾淨後應放到太陽底下曝曬，這樣不僅可以殺死細菌，並且可令砧板乾燥，減少細菌的繁殖。
2、洗燙消毒法：先用鋼絲刷和清水將砧板表面和縫隙洗刷乾淨，然後再用煮沸的開水沖洗一遍。
3、撒鹽消毒法：每次使用砧板後，都要用刀將表面的殘渣刮淨，每隔3~4天在板面撒上一層鹽，這既能殺菌，又能防止砧板乾裂。
4、姜蔥消毒法：砧板用久了，就會產生一股怪味。用生薑或生蔥將砧板擦一遍，然後邊用煮沸的開水衝，邊用刷子刷洗，怪味就會消失。
5、醋消毒法：切過魚的砧板，只須洗淨後在表面灑上一點醋放到陽光下曬乾，再用清水沖刷，腥味會減輕。